COMUNICATO STAMPA
31 marzo 2025
Inflazione, Assoutenti: in arrivo stangata di Pasqua. Prezzi alimentari tornano a salire in modo sensibile
Listini uova +4,4%, burro +19,7%, cioccolato +9,7%
E’ in arrivo la stangata di Pasqua sulle tavole degli italiani. Lo denuncia Assoutenti che, sulla base degli ultimi dati Istat sull’inflazione, evidenzia aumenti anche a due cifre per alcuni prodotti alimentari.
“I prezzi dei beni alimentari e bevande analcoliche accelerano la corsa al rialzo e segnano a marzo un aumento medio del +2,6% su base annua – spiega il presidente Gabriele Melluso – Alcuni prodotti, tuttavia, stanno registrando in Italia aumenti a due cifre, come nel caso del burro che, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, rincara secondo l’Istat del 19,7%. Il caffè costa in media il 19,5% in più del 2024, mentre il cacao vede una impennata dei listini del 14,1%. Tensioni anche sul fronte delle uova, i cui prezzi aumentano del +4,4% su anno, al pari della carne bovina (+3,6% la carne ovina e caprina); formaggi e latticini salgono del 4,2%, +4,3% la verdura fresca, +9,7% il cioccolato, +7,9% le bevande analcoliche”.
“Numeri che dimostrano come il pranzo di Pasqua quest’anno sarà sensibilmente più salato per le famiglie italiane, con alcuni prodotti tipici delle feste, a partire da uova e cioccolato, e materie prime di largo consumo come burro e cacao, che registrano sensibili rincari nei negozi e faranno lievitare la spesa festiva degli italiani” – conclude Melluso.
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