COMUNICATO STAMPA
Economia
28 maggio 2022
Prezzi, Assoutenti: esplode in Italia il caro-caffè. Tazzina al bar raggiunge 1,25 euro, prezzi in aumento fino al +16% rispetto al 2021
Ecco la mappa ufficiale dei prezzi dell’espresso nelle province italiane. Da una città all’altra il caffè può costare anche il 40% in più
A Trento, Bolzano e Cuneo l’espresso più “salato”. A Messina e Napoli quello meno caro. Prezzo medio in Italia passa da 1,03 euro del 2021 a 1,10 euro del 2022
Esplode in Italia il fenomeno del “caro-caffè”, con la classica tazzina di espresso che raggiunge nei bar prezzi sempre più alti e rincari in alcuni casi a due cifre rispetto al 2021. Lo denuncia oggi Assoutenti, che ha stilato la mappa ufficiale dei prezzi dell’espresso nelle principali province italiane.
Il prezzo medio nazionale del caffè è oggi di circa 1,10 euro contro 1,038 euro del 2021 – afferma Assoutenti.
La palma del caro-caffè spetta al Trentino Alto Adige, con i bar di Trento che vendono l’espresso consumato al banco in media a 1,25 euro, 1,24 euro a Bolzano. Anche a Cuneo il caffè costa 1,24 euro.
In ben 3 province dell’Emilia Romagna (Ferrara, Ravenna e Reggio Emilia) l’espresso abbatte la soglia psicologica di 1,20 euro, così come in Veneto (Rovigo e Venezia), mentre a Padova e Vicenza il prezzo medio è di 1,19 euro.
Il caffè più economico d’Italia – avverte Assoutenti – è quello servito dai bar di Messina (0,89 euro), seguita da Napoli, città dove l’espresso è una tradizione storica (0,90 euro) e da due province calabresi (Reggio Calabria e Catanzaro, 0,92 euro).
La mappatura del caffè realizzata da Assoutenti registra così differenze abnormi dei listini tra nord e sud Italia: il caffè costa a Trento addirittura il 40,5% in più di Messina, pur essendo il medesimo prodotto e realizzato allo stesso modo!
L’associazione dei consumatori ha poi messo a confronto i listini attuali con quelli in vigore lo scorso anno: si scopre che per il caffè al bar i rincari dei prezzi sono generalizzati e raggiungono quota +16% a Pescara, +15% a Catanzaro, +13,6% a Cosenza, +13,5% ad Alessandria, +12,8% a Bari, +12,7% a Cuneo.
Solo 5 province, Napoli, Biella, Lucca, Novara e Macerata, hanno mantenuto stabile il prezzo medio del caffè, mentre in tutte le altre città italiane si registrano aumenti anche pesanti.
“Nei mesi scorsi avevamo denunciato i primi ritocchi dei listini del caffè nei bar italiani: i numeri ufficiali confermano oggi il nostro allarme, e il trend al rialzo, che oggi sfiora una media annua del +6%, è destinato a proseguire nei prossimi mesi – afferma il presidente Furio Truzzi – A generare i rincari da un lato il caro-bollette, che impone maggiori costi energetici agli esercenti poi scaricati sui consumatori finali attraverso i prezzi al dettaglio, dall’altro le tensioni nelle quotazioni delle materie prime, che hanno portato a rincari per beni come caffè e zucchero. A fare le spese di tale situazione sono i consumatori, considerato che in Italia si consumano ogni giorno 9,3 milioni di tazzine di espresso al bar” – conclude Truzzi.
CARO-CAFFE’: CLASSIFICA DELLE CITTA’ ITALIANE
Prezzo 2021 Prezzo 2022 Variaz.%
| Trento | 1,13 | 1,25 | 10,6% |
| Bolzano | 1,18 | 1,24 | 5,1% |
| Cuneo | 1,10 | 1,24 | 12,7% |
| Ferrara | 1,11 | 1,20 | 8,1% |
| Ravenna | 1,10 | 1,20 | 9,1% |
| Reggio Emilia | 1,10 | 1,20 | 9,1% |
| Rovigo | 1,12 | 1,20 | 7,1% |
| Venezia | 1,08 | 1,20 | 11,1% |
| Padova | 1,13 | 1,19 | 5,3% |
| Vicenza | 1,12 | 1,19 | 6,2% |
| Alessandria | 1,04 | 1,18 | 13,5% |
| Belluno | n.d. | 1,18 | n.d. |
| Gorizia | 1,10 | 1,17 | 6,4% |
| Pordenone | 1,12 | 1,17 | 4,5% |
| Torino | 1,07 | 1,17 | 9,3% |
| Udine | 1,11 | 1,17 | 5,4% |
| Bologna | 1,13 | 1,16 | 2,7% |
| Forlì | 1,04 | 1,16 | 11,5% |
| Pescara | 1,00 | 1,16 | 16,0% |
| Rimini | 1,00 | 1,16 | 5,5% |
| Sassari | 1,06 | 1,16 | 9,4% |
| Trieste | 1,14 | 1,16 | 1,8% |
| Modena | 1,11 | 1,15 | 3,6% |
| Brescia | 1,12 | 1,14 | 1,8% |
| Lecco | 1,06 | 1,13 | 6,6% |
| Mantova | 1,07 | 1,13 | 5,6% |
| Treviso | 1,08 | 1,13 | 4,6% |
| Firenze | 1,09 | 1,12 | 2,8% |
| Piacenza | 1,08 | 1,11 | 2,8% |
| Lucca | 1,10 | 1,10 | 0,0% |
| Verona | 1,07 | 1,10 | 2,8% |
| Ascoli piceno | 1,00 | 1,09 | 9,0% |
| Lodi | 1,03 | 1,09 | 5,8% |
| Milano | 1,03 | 1,09 | 5,8% |
| Arezzo | 1,06 | 1,08 | 1,9% |
| Cremona | n.d. | 1,08 | n.d |
| Perugia | 1,02 | 1,08 | 5,9% |
| Aosta | 1,05 | 1,07 | 1,9% |
| Cagliari | 1,06 | 1,07 | 0,9% |
| Genova | 1,02 | 1,07 | 4,9% |
| Pistoia | 1,02 | 1,07 | 4,9% |
| Vercelli | 1,03 | 1,07 | 3,9% |
| Livorno | 1,00 | 1,06 | 6,0% |
| Novara | 1,06 | 1,06 | 0,0% |
| Parma | 1,00 | 1,06 | 6,0% |
| Siena | 1,04 | 1,06 | 1,9% |
| Varese | 1,00 | 1,06 | 6,0% |
| Bergamo | 0,98 | 1,04 | 6,1% |
| Biella | 1,04 | 1,04 | 0,0% |
| Macerata | 1,04 | 1,04 | 0,0% |
| Palermo | 0,98 | 1,03 | 5,1% |
| Grosseto | 0,99 | 1,02 | 3,0% |
| Terni | 1,00 | 1,02 | 2,0% |
| Avellino | 0,98 | 1,00 | 2,0% |
| Cosenza | 0,88 | 1,00 | 13,6% |
| Roma | 0,93 | 0,99 | 6,5% |
| Siracusa | 0,88 | 0,98 | 11,4% |
| Bari | 0,86 | 0,97 | 12,8% |
| Catanzaro | 0,80 | 0,92 | 15,0% |
| Reggio Calabria | 0,88 | 0,92 | 4,5% |
| Napoli | 0,90 | 0,90 | 0,0% |
| Messina | 0,83 | 0,89 | 7,2% |
| MEDIA | 1,038 | 1,10 | 5,92% |
Fonte: elaborazioni Assoutenti su dati Mise
